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供應(yīng)信息
水蘇糖是天然存在的一種四糖，結(jié)構(gòu)表示為：果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，相對(duì)分子量666.59，分子式為C24H42O21，分子結(jié)構(gòu)如下圖，結(jié)晶水蘇糖為含4分子水的細(xì)小結(jié)晶體。水蘇糖在水中的溶解度為130克（20℃），不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑；水蘇糖甜度較低，約為蔗糖的28.3%；水蘇糖熔點(diǎn)為101℃，在真空中115℃失水，無水物的熔點(diǎn)為167℃-170℃。
水蘇糖在各領(lǐng)域的應(yīng)用
水蘇糖作為一種新型的食品配料，其應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，水蘇糖可應(yīng)用到食品、保健食品、航天食品、微生態(tài)制劑、藥品、化妝品、動(dòng)物飼料、有機(jī)農(nóng)藥及肥料等行業(yè)。大鵬生物承擔(dān)著開發(fā)具有國(guó)際水平的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝之責(zé)，不斷提升水蘇糖的產(chǎn)品質(zhì)量，為下游企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)層次進(jìn)行***服務(wù)，努力為人類的健康事業(yè)默默奉獻(xiàn)。
工作原理：
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，噴霧干燥是一道十分的工藝。
設(shè)備特點(diǎn)：
◎干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。
◎生產(chǎn)過程簡(jiǎn)化，操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60％(特殊物料可達(dá)90％)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。
產(chǎn)品實(shí)拍圖片：
