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干燥機由進風過濾系統(tǒng)、空氣加熱和熱風分配器系統(tǒng)、干燥主塔、進料及霧化系統(tǒng)、旋風、產(chǎn)品冷卻收集系統(tǒng)、尾氣除塵器等組成。
雞粉噴干塔設備TPG-350型是我公司針對調(diào)味品(香精、骨湯、水解蛋白等)的物料特性較特殊的情況,專門設計制造的調(diào)味品專用的霧干燥機組。結合國外同類噴霧干燥技術及我公司技術人員長期積累的實踐經(jīng)驗,我們在噴塔的設計過程中實現(xiàn)了以下幾點:
特殊設計的蝸殼和熱風分配器:特殊設計的主塔,熱風渦殼防止物料霧化液滴不返頂,防止物料返頂熱熔焦化變質(zhì)現(xiàn)象。
霧化器變頻調(diào)速;進、出風溫度模糊控制,進料量跟蹤出風溫度,實時采集出風溫度自動調(diào)節(jié)進料量速度,保證物料溫度和批次物料終水份恒定,提高產(chǎn)品品質(zhì); PLC程序控制及互鎖,防止設備誤操作,保證設備安全穩(wěn)定運行;設手動自動控制轉換器;控制柜設緊急停止按鈕,供緊急情形下能夠立即停機。
1、供料系統(tǒng)
供料泵采用變頻調(diào)速,可有效控制進料量。
2、介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)
由送風機(葉輪、殼體304材質(zhì))、引風機、調(diào)風蝶閥、風管等組成。
3、空氣加熱凈化系統(tǒng)
由空氣過濾器、風機、直燃式天燃氣熱風爐、管道及閥組等組成。
熱源為直燃式天燃氣熱風爐,控制為自動控溫。
4、干燥塔系統(tǒng)
由噴霧干燥機主塔、熱風分配器、霧化器、觀察人孔、塔內(nèi)照明裝置、氣動敲擊錘等系統(tǒng)組成。
5、電氣要求
a)設備使用的電源為380V/220V-50Hz。
b)當電源電壓在±10%范圍內(nèi)變化時,設備所配電氣設備和控制系統(tǒng)應能正常工作。
2、干燥塔系統(tǒng)調(diào)整了主塔直筒體的高徑比;延長物料的停留時間,保證干燥效果。
3、調(diào)整了塔錐體的錐度,由常規(guī)的夾角 60°調(diào)整至54°左右,充分考慮物料在錐體下料時的順暢。
4、塔頂設冷卻系統(tǒng)、夾套冷卻系統(tǒng)。為使塔頂及錐體內(nèi)壁溫度不至于過高,使吸附在塔錐體壁上的料不被高溫焦化,影響品質(zhì)。
5、應用冷凍除濕及集中收料系統(tǒng)
本系統(tǒng)由過濾后的新風經(jīng)過冷凍除濕機后,迅速變得干燥而且溫度較低,強制把主塔和旋風排出的物料及時冷卻,并且集中輸送到潔凈收粉間,有兩個作用:①物料被迅速冷卻,防止自然降溫過程中被返潮。②集中潔凈收集,符合衛(wèi)生有關要求。
6、控制系統(tǒng)采用彩色觸摸屏動畫顯示工藝流程,控制設定有關參數(shù),PLC可編程預先設定工藝流程,并且動畫顯示,運用模糊技術自動跟蹤控制變量參數(shù)以達到佳效果。
7、工藝管線全部采用流暢輸送形式,避免彎管堵料。
8、旋切進風技術與可調(diào)整式蝸殼,確保物料分布均勻,不返頂。
9、在線清洗系統(tǒng)的匹配,減輕勞動強度,提高機組的控制水平。
10、機組采用余熱回收系統(tǒng),確保低耗,明顯。

